美好生活:生命唯爱与美食不可辜负,星星果实

 新闻资讯     |      2020-04-16 09:07

一场新冠肺炎疫情,意外地让很多人有了更多与家人陪伴的时间,也因此有机会重新审视自己的生活。生命唯爱与美食不可辜负,与名利、金钱相比,健康显得弥足珍贵。每一天,从健康的饮食开始,对自己负责,认真生活。 今天要给大家分享的是星星果实:蓝莓。

1871年,一个名为伊丽莎白·科尔曼·怀特的美国农场主对蓝莓产生了浓厚兴趣。当时蓝莓有另一个好听的名字:“星星果实”。因为果实上留下的花瓣痕迹,看起来和星星很像,所以原住民都将蓝莓称为“星星果实”。 在伊丽莎白·科尔曼·怀特的带领下,美国开始大范围种植蓝莓,蓝莓也正式步入人们的视野。在中国,也有一片净土孕育着这种神奇的果实,那就是黑龙江大兴安岭孕育的野生天然蓝莓。

蓝莓是世界上唯一一种纯蓝色的水果,高冷的蓝色系让蓝莓荣登美食颜值担当,蓝莓蛋糕、蓝莓饼干、蓝莓果酱、蓝莓冰淇淋……满屏的INS风迎面袭来,让美食更加秀色可餐。

随着智能手机、短视频的兴起,太多的人工作之余也离不开手机,看小说、刷视频、打游戏……视力长时间处于疲劳状态,保护视力更显得尤为重要。

科学研究表明,每100g蓝莓中含有的花青素可达180~300mg,实力碾压其他一众蔬果。蓝莓的花青素是最有效的抗氧化剂,抗氧化性是维生素C的20倍,维生素E的50 倍,具有缓解视力疲劳功能,因此蓝莓作为保护视力的圣果当之不愧。

野生蓝莓的花青素是种植蓝莓的10-40倍,抗氧化能力更强。野生蓝莓个头小而紧凑,果皮蓝紫色果肉深紫红色,皮薄,成熟后期捏开都是汁,汁的含量占95%以上。

中国的野生蓝莓集中生长在黑龙江大兴安岭片区,地处北纬52度,冬长夏短,昼夜温差大,年均温度在零下两三度。这冰天雪地里,一年结一次果,全程无人工干预,拥有极强的生命力。

吸取天地营养而长成的野生蓝莓,采用原颗风干的低温风干技术,锁住了野生蓝莓的原味,以及大部分营养物质。5-6斤新鲜野生蓝莓才得到1斤蓝莓果干。

疫情过后,大量的大兴安岭野生蓝莓面临滞销,雪人文创积极响应扶贫助农号召,真诚为国家的优质健康农产品打call,也欢迎广大网友支持国货,为健康加分。